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Velluto – Rosato Toscano IGT

Un vino giovane e fresco: il Velluto è un rosato ottenuto mediante soffice pressatura dei grappoli interi con il raspo.
Il suo blend è composto da Sangiovese e Canaiolo.
Gustalo fresco, in abbinamento a salumi, formaggi. Ideale per aperitivo e merende toscane, ottimo per tagliere di affettati, crostoni e carni bianche.

  • Produzione attuale: circa 2000 bottiglie.
  • Zona di produzione: Carmignano.
  • Vendemmia: Manuale, in casse da 18 kg.
  • Periodo di vendemmia: Fine agosto.
    Vigneto di 8 anni con esposizione Sud- Sudest.
  • Composizione del terreno: Terreni poveri e argillosi particolarmente ricchi di scheletro di alberese.
  • Densità di impianto: 5200 ceppi per ettaro.
  • Sistema di allevamento: Guyot monolaterale.
  • Vinificazione: In tank di acciaio per 15 giorni.
  • Affinamento: in bottiglia per circa 3 mesi.
  • Temperatura per gustarlo: 13/14 gradi.

12,00

1999 disponibili

Spedizioni in Italia e Europa.

Spedizioni gratuite in Italia per ordini superiori a 180€.

Tempi di spedizione in Italia 24 - 72 ore.

Possibilità di ritiro in loco.
Presso Pieve dei Medici
Via Baccheretana 425, 59015, Carmignano, Prato

Note di degustazione

Colore rosa vivace con profumi di frutta fresca e note di rosa. Morbido e vellutato con equilibrata acidità.

Abbinamenti a tavola

Ideale per aperitivo e merende toscane, ottimo per tagliere di affettati crostoni e carni bianche.

Vitigni o Blend

Sangiovese e Canaiolo.

Perché
questo nome?

La storia dietro il vino

Questo vino prende il nome dalla sua particolare morbidezza e setosità al palato, che ricorda la consistenza del velluto, tessuto pregiato e raffinato.
Come il velluto, questo rosato di Carmignano è caratterizzato da una complessità ed eleganza straordinarie, con note fruttate e floreali che si intrecciano in un equilibrio perfetto.
Grazie alla sua struttura avvolgente e alla sua piacevolezza al gusto, questo vino si presta perfettamente ad essere servito come aperitivo o abbinato a carni bianche, taglieri e crostoni.

Recensioni

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